一般來說春天也是進補的好時機，寶貝們吃膩了老是用雞湯進補，
所以做了這一道麻油松坂豬肉，做法也超簡單步驟跟麻油雞相去不遠。
步驟一
松阪豬肉、薑片切薄片
步驟二
熱鍋後倒入麻油一匙， 將薑片以小火爆香後，加入肉片拌炒至8 分熟
步驟三
倒入一碗料理米酒，加入適量的枸杞，蓋上鍋蓋以小火悶煮約2~3分鐘，
待酒氣稍減後即可起鍋。
因為加了枸杞會有自然的甜味，這湯汁淋在白飯上相當下飯，
寶貝兒子一碗接一碗吃得很開心哩!
- Mar 22 Sun 2009 20:17
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麻油松坂豬肉
一般來說春天也是進補的好時機，寶貝們吃膩了老是用雞湯進補，
所以做了這一道麻油松坂豬肉，做法也超簡單步驟跟麻油雞相去不遠。
步驟一
松阪豬肉、薑片切薄片
步驟二
熱鍋後倒入麻油一匙， 將薑片以小火爆香後，加入肉片拌炒至8 分熟
步驟三
倒入一碗料理米酒，加入適量的枸杞，蓋上鍋蓋以小火悶煮約2~3分鐘，
待酒氣稍減後即可起鍋。
因為加了枸杞會有自然的甜味，這湯汁淋在白飯上相當下飯，
寶貝兒子一碗接一碗吃得很開心哩!