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場所や構造が把握できる地図や市場の歴史、安全衛生に関することなど、築地市場の様々な情報をご紹介します。

【築地市場】的交通方法有三種:

1.都營地鐵大江戶線「築地市場」站A1號出口即到。
2.東京地鐵日比谷線「築地」站1號出口徒步約10分鐘。
3.都營地鐵淺草線、東京地鐵日比谷線「東銀座」站6號出口徒步約10分鐘


場外魚河岸市場

【築地市場】簡單說就是東京都中央批發市場,昭和10年開業,是日本屈指可數的市場。
號稱世界最大規模水產品的集散地,享有東京廚房的美譽,主要有兩大區域其一為
魚市交易的
場内市場,
其二是商店街組成的場外市場。10年前開始來這裡觀光的外國客人越來越多。

築地市場(場内)
場内就是專業魚販的交易市場。一般遊客,只要在門口登記就可以進入場内。在市場的入口處
﹝正門、海幸橋門、勝鬨門)有中文手冊可作為參考。想親眼看到交易情況,必須在早上
5:00~6:15之間參觀。對我們來說那時間太早了,而且兩個寶貝一定沒啥興趣,只要來得及去吃
我嚮往已久的海鮮丼,那就心滿意足了。

築地市場(場外)
場外市場的營業時間是早上5點左右。到中午就有很多店家打烊。場外市場很多生鮮食品、乾貨、
水果、蔬菜、廚房用具、日式醬菜等,場外市場吸引很多觀光客前來的原因,其實是好吃、
新鮮的各類丼飯、壽司店及拉麵店。




【どんぶり市場】的海鮮丼是此行最想吃的名物之一, 說是海鮮丼其實菜單上寫的是
『市場丼』早在去築地之前,就大力推薦給老公及寶貝女兒及兒子,一看到招牌就興奮不已,
看到空位就趕緊坐下來大快朵頤一番,這裡的店家都是小小一
間,這裡也不例外,老闆沒啥笑容但
也不會不親切,大概看多了我們這些有些興奮過度的觀光客,已經見怪不怪了,餐檯前擺放著餐具
及熱茶可以自行取用,一大早吃著生冷的海鮮及白飯還是得配著熱茶喝比較不會全身冷冰冰。
從老闆手中接過來剛做的『市場丼』,有種又期待又幸福的感覺,這一碗鮮嫩且透著光澤的
『市場丼』要是在台灣肯定要好多錢,
這裡只要1000円,裡面包括有鮭魚、鮪魚、
旗魚、鮭魚卵、海膽、蝦子及玉子燒
,果然新鮮、美味不在話下!這次我們並沒去網友推薦的
【壽司大】吃壽司,因為比起吃一盤2000~3000的握壽司,我覺得這市場丼比較經濟實惠。

【井上中華そば】也是另一個很著名的攤位,客人在攤子前依序排隊,兩位年紀較大
的師傅低著頭負責煮麵、補充叉燒肉、用熱水清洗麵碗,年輕的夥計則負責排隊動線及收錢,
這裡每個人都是站著吃麵,因為是站著吃麵,時間也不會佔用太久,一個接著一個,
似乎不必擔心沒餐桌可以「站」。好不容易排到攤子前目睹老師傅煮麵的模樣,
他們一碗接著一碗熟練著舀起湯加入麵、排上叉燒肉、放入筍乾及灑上蔥花,除了煮熟的麵,
其餘都是直接用手來代替,如果不是名聞遐邇的名物,還真有點兒不習慣,日本不是應該
更注重衛生的才是?雖說如此,等吃上一口麵、喝上一口湯、吃上一片叉燒肉,就甚麼都不必計較了!
也明白為什麼總是大排長龍了。這樣滿滿是叉燒肉的一碗麵才650円,這比我稍早在新橋吃的
博多天神叉燒拉麵來得便宜,叉燒肉量多、大片且好吃,實在是物超所值,值得一試!



【築地本願寺】已有四百多年的歷史是東京的建築遺產之一,正式的名稱是「浄土真宗
本願寺派本願寺築地別院」在地
人都稱為「築地本願寺さん」。
如果先逛築地場外市場,
只要沿著新大橋通り走就可以順道參觀。一進入寺內一股莊嚴肅穆的氣息,讓人不自覺地合掌祈福,
希望自己的旅程可以順利圓滿的結束,雖是佛教寺廟,裡面的擺設與台灣截然不同,倒有點兒像
西式教堂,裡面有一架素雅的管風琴,門的上方有彩繪的採光玻璃,還有教堂裡看得到的一排排座椅,
讓人們可以坐著誦經理佛。築地本願寺在元和3(1617)年為西本願寺的別院,是第十二代宗主(門主)
准如上人建立。歷經大火後直到延宝7(1679)年再次建立、然而一場関東大地震又再度倒塌了,
後由東京(帝國)大学工學部教授・伊東忠太博士依照古代印度様式在昭和6(1931)年開始重建,
3年後也就是昭和9(1934)年落成完工一直到現在。


地図


【築地本願寺的交通】

東京メトロ日比谷線H10築地」駅下車徒歩1分都営
地下鉄浅草線A11東銀座」駅下車徒歩5分
東京メトロ有楽町線Y20新富町」駅下車徒歩5分
都営地下鉄大江戸線E18築地市場」駅下車徒歩5分


【聖路加Tower展望室】  免費!而且全年只有年初年末休息,開放時間是 9:00~20:30。
因為是行程的最後一天,下午就要上飛機回台灣,如果晚上來應該更美,可以看到東京鐵塔及附近的
夜景,據說還可以看到東京迪士尼樂園20:00的煙火秀。一位日本歐吉桑好心的告訴我,天氣如果好的話
還可以看到富士山,可惜當天能見度不高看不到。

周辺案内図

東京Metro日比谷線「築地」駅下車,徒歩7分,
東京Metro有楽町線「新富町」駅下車,徒歩8分,
都営地下鉄大江戸線「築地市場」駅下車,徒歩15分,
如果安排了築地市場,那麼逛完築地市場及本願寺可以順道來欣賞一下東京市區的街景。


【聖路加Tower】,它共有兩棟一棟是辦公室,一棟是東京新阪急飯店
及一般住宅
,展望室是在辦公室那棟的第47層樓高約200公尺,
雖說平時無休很不巧當天卻因清潔
為由,早上暫停參觀,當時剛好接近中午時分,很多西裝筆挺的上班族都走出辦公室準備去吃午餐,
一時之間 ,我們這些觀光客看起來有點格格不入,只好先吃午餐再回來。


店舗写真 店舗写真 店舗写真

【聖路加Tower】的一樓有書店、咖啡屋、便利商店、郵局、銀行、牙醫診所也有許多餐廳:
信州そば処「そじ坊」、天鳳拉麵、也有台灣看得到的和幸豬排「とんかつ和幸」、中華料理
等等,非常方便,
可惜我們異想天開跟著一大群上班族去找吃的,結果吃飽回來的時候才發現
原來一樓就有好吃的餐館,多走了好多冤旺路。





聖路加Tower】的頂樓有一個高級的Sky Resturant,光看她的照片就非常浪漫,但是午餐
最便宜的牛排餐要價1800円,晚餐則最便宜也要4000円,若不點餐點一杯飲料600円!
坐在這裡的感覺應該是很幸福、很滿足,這可要老公哪天佛心大發、良心發現才會帶我來浪漫一下了。
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