問在地嘉義人嘉義必吃料理 真是無人不知無人不曉
像是在地人的驕傲一般異口同聲說的就是林聰明沙鍋魚頭
這也是團購美食之一 也是我一直想要品嘗的嘉義美食
趁著這次過年到南部玩耍 說甚麼也要在嘉義停留
為的就是這一味!!
當天我們沒有在店裡享用而是買了菜湯、魚頭、魚肉一份
寄放在飯店的冰箱冷凍方便隔天帶回新竹
看似很少但是等退冰之後........
一整個炒鍋滿滿的湯料 加上魚頭後足足可以吃上兩餐的量
菜湯裡面好多愛吃的豆皮、白菜和金針 
湯頭微甜而且有股燒肉粽的特殊古早味
女兒說唯一的缺點是 有點油
不過對我來說湯頭濃郁拌飯吃最過癮了
林聰明沙鍋魚頭(僅此兩家分店)
地址：嘉義市中正路361號
(營業時間：16:00~22:00)
地址：嘉義市光華路122號(營業時間：15:00~23:00)
服務專線：05-2270-661
線TEL: 05-2270661 服務傳真FAX: 05-2280537
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