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位於南大路新竹教育大學的對面，有一家早餐店賣著有名的水煎包
路過時常常看見排隊的人龍，老公以前常會去買來當早餐，
厚厚的麵皮雖然有嚼勁，但是我卻不愛吃，我喜歡咬下去滿滿是餡料的感覺，
而麵皮一定要薄，這樣才不會咬了一口全是麵皮而餡料只有一點點兒。
所以自己作最好，皮要厚要薄、餡料要放多或少全都操之在我!
作法不再贅述我是參考 蔡季芳老師的食譜
家常蔥油餅 & 水煎包的食譜
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