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只要是玉米好像小朋友都非常喜歡,
我家也不例外,舉凡玉米濃湯、玉米蛋餅、玉米飯糰沒有不喜歡的。
而玉米筍除了吃火鍋、涼拌沙拉或者是當配角菜都很適合外,
偶然在日本頻道看見日式吃法,看起來也蠻討喜的,所以決定試試看!
材料
玉米筍一盒
五花火鍋肉片一盒
太白粉適量
調味料
日式鰹魚醬油一大匙
水一大匙
步驟一
將玉米筍燙至全熟,撈起瀝乾備用。玉米筍先燙熟以免肉熟了玉米還沒完全熟透。
步驟二
將肉片攤平後抹上太白粉,取一玉米筍放在肉片一端,慢慢捲成肉捲備用。
太白粉是用來固定住玉米筍及肉捲的,為了避免煎的時候散掉了。
步驟三
起油鍋將肉捲一一放進平底鍋小火煎至金黃,再加入日式鰹魚醬油及水悶煮約二分鐘就可以起鍋了。
這樣一來不必事先調味也可以很入味,輕鬆簡單只花幾分鐘就可以上桌喔!
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