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現在每天入睡前都要好好想想
明天早上要煮甚麼好吃的給父女倆兒帶便當
現在老公也被我半強迫帶著便當去上班
裝便當裝剩下的就是我的午餐像這樣準備三人份也比較好煮
寶貝兒子看了也心動不已直嚷嚷也要帶
我解釋說因為學校已經提供營養午餐
爸爸跟姐姐是「不得已」的!
今天的主菜是「三杯雞」
步驟一
薑片、大蒜過油直至金黃色
步驟二
起鍋倒入一杯胡麻油燒熱後放入切塊的雞腿
拌炒至雞塊變色〈大約五、六分熟〉
步驟三
加入醬油一杯、糖三茶匙、酒一杯
轉小火悶煮至湯汁收汁就可以盛盤了
本來是滿滿一大盤
早上還得準備早餐來不及拍照
就剩下自己這一份都是骨頭
如果加上幾片九層塔就更可口了
可惜家裡沒有九層塔
已經盡量照美一點就將就點欣賞囉!
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