你一定認為干貝當便當菜?
會不會太奢侈了一點!
因為不是自己花錢買的
就努力給它煮來吃囉!

不知是看了哪個美食節目教的
料理之前需要將干貝邊緣
較堅韌的白色部位切除才不致於影響口感
一開始不知道這個祕訣
煮出來的干貝果然一點也不軟嫩
這是第二次嘗試
果然比第一次要好多了

切下來的部分當然不能丟掉
切成小小丁後與玉米粒、紅蘿蔔丁一起拌炒
又是另一道快速又討喜的便當菜

寶貝女兒說同學好羨慕她吃的便當
因為都是每天一大早現做的
不像她們都是吃前一天的剩菜
看她這麼得意我也粉滿足呢!
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